Hoy es presento un personaje tipico de la bahia y todo Brasil.
Baina do acarajé o simplemente baiana es como son llamadas las mujeres que se dedican a la professión de vendedora del acarajé u otros platos tipicos de la cocina baiana.Mujeres luchadoras que con mucho esfuerzo consiguieron regularizar su profesión ante el govierno.Una de las figuras tipicas de Brasil,que llega a ser una caracteristica obligatoria que se enseña en las escuelas de sanba junto a otros aspectos de la cultura brasileña.La indumentaria tipica de las baianas procede de sus raizes afro,y mantienen vivas sus raizes historicas.
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